Cukier to zasadnicze źródło siły i witalności człowieka. Ikra zdobytaw konsekwencji procesu rozkładania i wchłaniania ich jest najczęściej przewlekła i stała, ale jedynie w wypadkach, podczas gdy mamy do czynienia z „dobrym węglowodanem”. Jakim wyrobem skutkiem tego zastąpić zwykły biały cukier, jaki niekoniecznie jest dobrotliwy dla systemu odpornościowego?

Gdy prosty cukier zostanie poddany rafinacji i koncentracji, siła żywotna ulega rozproszeniu, a naturalna równowaga – zachwianiu. Cukier oczyszczony przechodzi do krwiobiegu ekspresowo i w dużych wielkościach, co powoduje szok dla żołądka i trzustki. Dochodzi wówczas do zakwaszenia organizmu i do strat wapnia. Cukier cukier trzcinowy niejednokrotnie określany jest „białym zabójcą” przez wzgląd na dużo niebezpieczeństw, jakie ze sobą pociąga.

Nadwyżka cukru rodzi otyłość, wysokie ciśnienie krwi, cukrzycę, choroby serca, anemię, osłabienie odporności, próchnicę. Przyczynia się do zaistnienia opryszczki, infekcji drożdżycowych, raka, zakłóceń miesiączkowania, impotencji. Przytłumia umysł, wywołuje nerwowość, zdenerwowanie. Dla ludzi lubiących słodkości mamy wyborną informację: są zastępniki, jakie możemy swobodnie (lecz też z umiarem) stosować w zastępstwie białego cukru. Pierwotnym z nich jest miód, który pomimo poważniejszej kaloryczności mieści w sobie zaufane minerały i enzymy, a w związku z tym nie zaburza równowagi mineralnej człowieka.

Niezmiernie poprawny jest również syrop klonowy, o gęstej konsystencji, zawierający sole mineralne tudzież witaminy z grupy B, biotynę i kwas foliowy. Następny wyrób to syrop z agawy, który jest potężnie wolniej wchłaniany. Zawiera potężną porcję inuliny, czyli naturalnego probiotyku i także usprawnia pracę przewodu pokarmowego. O ile nie chcemy używać wyżej wymienionych wymienników i dalej zmagamy się z dylematem czym zastąpić biały cukier (klik!), będziemy mogli skorzystać z ksylitolu.

Zdobywany jest w większości wypadków z brzozy, jest jednakowo słodki jak jego biały odpowiednik, lecz ma około 40% kalorii mniej. Będzie idealny dla osób na diecie, pomocniczo umacnia układ immunologiczny i broni przed uporczywymi chorobami.

Wymienników białego cukru jest jeszcze sporo, z kolei teraz, w lato, rozkoszujmy się pogodą grillując i jedząc smakołyki z rusztu. Kiełbaski, kaszanka z grilla przygotowana z cebulką to doskonałe pomysły na obiady i weekendowe kolacje – zobacz.

Będąc w towarzystwie najbliższych czy też gości zajmijmy się rozmową – wówczas także nie będziemy rozmyślali o słodkościach.